channa: (woman)
Давно не постила рецептов, особенно пасхальных.
Этот пирог делала на прошлый Песах с грецкими орехами и картофельной мукой, а на этот с миндалем и тапиокой. Рецепт из пасхальной книги Рут Сиркис.
Pesach Nut Cake with Chocolate Glaze
рецепт )
channa: (woman)
Куриный бульон - наше обязательное блюдо на каждый Шабат. Редко обходимся без него. На Песах вместо крутонов, мы едим его с мацовыми шариками кнейдлах. Я уже писала о нескольких видах кнейдлах, на этот раз будут два разных вида - мягкие желтые с кукрумой и твердые красные с паприкой.
Для раунда куриных супов в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2.
Chicken Soup
рецепт )
channa: (woman)
Последнее время пасхальная выпечка становится все вкуснее. Не знаю что тому причиной, но факт. Рецепты находятся очень удачные. Вот, например, чудесный рецепт вкусных банановых маффинс. Сразу даже не скажешь, что они на мацовой муке. Рецепт отсюда.
Passover Banana Chocolate Chip Muffins
рецепт )
channa: (woman)
Этот тарт прекрасен тем, что он не печется. Если у кого то на Песах, как у меня, нет молочной духовки - этот тарт может стать хорошим решением проблемы красивого молочного десерта.
Almond Ice Cream Cake
рецепт )
channa: (woman)
В большой массе бесконечных рассылок иногда можно наткнуться на полезное. Вчера Epicurios прислали интересный рецепт маффинс на миндальной муке. Сегодня я их попробовала, очень даже ничего вышло.
Almond Blueberry Muffins
рецепт )
channa: (woman)
Идеальные десерт вообще, и на Песах в частности. Прочитала, что существует 600 вариантов приготовления Павловы. Мой, видимо, будет 601м. Напортачить тут сложно, легкая меренга, взбитые сливки и фрукты, вот и весь секрет совершенства.
Pavlova
рецепт )
channa: (woman)
Пасхальные панкейки - это очередная альтернатива маце. Мои дети обожают панкейки со сметаной и медом. Почти не заметили, что они не на обычной муке.
Passover Pancakes
рецепт )
channa: (woman)
Пост традиционный.
Несколько новых штрихов. Получаю огромное удовольствие от новой духовки. Вдруг пропало желание фотографировать, надеюсь скоро вернется.
К завтраку испекла чизкейк в сковороде чудо на газовой конфорке. Это мега-вещь, очень мне нравится.
Pesach Cheescake
две сеуды )
channa: (rain)
Мне кажется я уж как то писала подобное. Но Б-же мой, какая же холодина.
8 градусов тепла сейчас. Восемь! И ливень без конца.
Я не могу убираться в состоянии вечной мерзлоты.
channa: (בית המקדש)
Лет тринадцать назад, посвящая маму во все тонкости кошерования дома на Песах, я объясняла, что не стоит открывать новые упаковки перед Песахом. Кончено, я имела ввиду продукты типо кофе или соли. Мама прикололась, спрашивая, будем ли мы открывать перед Песахом новую упаковку туалетной бумаги. А то вдруг она раскошерится.
Долгое время это было домашним предпасхальным приколом. Сегодня я уже не уверена :)
потому что вот )
Пойдет в копилку пасхальных приколов :)
channa: (בית המקדש)
Все таки предприимчивые еврейские умы - это прекрасно. В прошлом году додумались соленую воду продавать. В этом кусочки хлеба.

пересчитать )
channa: (בית המקדש)
Я уж думала, что пасхальная тема закончена. Оказалось, что я ошиблась. Сегодня по вотсапу летала следующая новость:
снова Песах )
Краткое содержание - рабанут рашит ошибся в подсчетах и Песах будет через месяц.
Оказывается есть даже те, кто поверил этой первоапрельской шутке. Пришлось оффициальное опровержение рассылать.
И несмотря на это, первый приз по апрельским шуткам у прогноза погоды.
channa: (car reading)
Ровно четыре часа занимает упаковать и убрать пасхальную посуду и вернуть каждодневную на место. К пол первого управились. Особо радовалась миксерам, весам и таймеру, я по ним скучала. Завтра будет хлеб!
channa: (woman)
Это не я так торт обозвала, это в местной брошюрке так было пропечатано. Что не усугубляет прекрасных достоинств этого пирога. Для Песаха подходит, молочная духовка не нужна и даже маца здесь не при чем. И вообще торт очень нежный и очень вкусный.
Crembo Cake
рецепт )
channa: (woman)
Старый, добрый и всеми опробованный рецепт утилизации мацы в виде теста. Наполнять можно чем угодно - сыром, картошкой, грибами, мясом или чем еще захочется. У нас были с картошкой и луком.
Mazza Burekas
рецепт )
channa: (woman)
Маффинс на Песах, внутри шоколадные чипсы, снаружи политы шоколадом совсем плохо уже быть не может. Несмотря на мацовую муку.
Mazza Muffins
рецепт )
channa: (woman)
Очень удачный шоколадный пирог по рецепту из книги The Easy Way Out Passover Cookbook. Настолько хорош, что его ели даже после Песаха, а это говорит о многом.

Pesach Chocolate Cake

рецепт )
channa: (woman)
На Песах растопила шоколад и изобразила два варианта с ним. Очень быстро, очень вкусно.
Клубника в шоколаде
Chocolate Strawberries
типо рецепт )
channa: (woman)
Традиционно записываю
две сеуды )

Profile

channa: (Default)
channa

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
910 11 12131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 10:25 pm
Powered by Dreamwidth Studios