channa: (woman)
[personal profile] channa
Этот тарт прекрасен тем, что он не печется. Если у кого то на Песах, как у меня, нет молочной духовки - этот тарт может стать хорошим решением проблемы красивого молочного десерта.
Almond Ice Cream Cake
Для коржа
250 гр пасхального печенья на вине
50 гр миндальной муки
100 гр сливочного масла
1 ч.л миндальной эссенции

Для пралине
1 стакан сахара
1\2 стакана лепестков миндаля

Еще понадобятся
1 коробка ванильного мороженого
1\2 стакана лепестков миндаля
2 ч.л миндальной эссенции

Almond Ice Cream Cake
Печенье перемолоть в комбайне в крошку. Смешать с миндальной мукой и миндальной эссенцией. Растопить сливочное масло и влить к молотому печенью. Хорошо перемешать всю массу. Выложить в подготовленную форму для тарта и хорошо утрамбовать по стенками и дну. Убрать в морозильник.
Almond Ice Cream Cake
В небольшом сотейнике с толстым дном растопить сахар. Добавить к нему лепестки миндаля (можно просто рубленный миндаль), перемешать и вылить на лист пекарской бумаги. Быстро разровнять и оставить остужаться. Когда пралине остынет, можно потолочь его в ступке или размолоть в комбайне.
Almond Ice Cream Cake
Вынуть из морозильника упаковку мороженого, чтобы то слегка подтаяло. В сковороде прокалить миндаль.
Добавить к мороженому миндальную эссенцию, треть рубленого пралине и каленый миндаль. Перемешать и выложить всю массу на подготовленный корж. Немедленно убрать обратно в морозильник. Когда мороженое хорошо замерзнет, присыпать тарт молотым пралине и миндалем.
Almond Ice Cream Cake

Date: 2016-04-29 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] rajate.livejournal.com
"Немедленно убрать обратно в морозильник. Когда мороженое хорошо замерзнет, присыпать тарт молотым пралине и миндалем"...Потом быстро съесть, пока остальные не успеют опомниться.:) Хана, я в пребываю в большом потрясении твоими талантами и работоспособностью.
П.С. А что за печенье на вине? Не обращала внимания ни разу.

Date: 2016-05-01 03:45 pm (UTC)
From: [identity profile] channa.livejournal.com
спасибо, Рая :)
такие https://www.google.co.il/search?q=%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA+%D7%99%D7%99%D7%9F+%D7%9C%D7%A4%D7%A1%D7%97&safe=strict&espv=2&biw=1366&bih=653&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwitxfT0m7nMAhUEIcAKHfOdDlkQ_AUIBigB&dpr=1

Date: 2016-05-02 04:37 pm (UTC)
From: [identity profile] wildwife.livejournal.com
у нас как раз этого папашадо много осталось, но вот мороженого нет от слова совсем. Кстати, упаковка мороженого это полтора кило?

Date: 2016-05-02 09:44 pm (UTC)
From: [identity profile] channa.livejournal.com
чего осталось?
мороженое такое я брала http://www.mega.co.il/jsfweb/productPage/20145/1327357/%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%93%D7%AA_%D7%A7%D7%A8%D7%9E%D7%99%D7%A1%D7%99%D7%9E%D7%95_%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9C_%D7%A6%D7%A8%D7%A4%D7%AA%D7%99/

Date: 2016-05-03 04:17 am (UTC)
From: [identity profile] wildwife.livejournal.com
а, литр кремисимо :-) у нас такое за один шаббат полностью съедается.
А тут могут быть еще варианты крема, не холодного?

Папашадо это печенья эти, их выпускает "братья Папашадо" фирма, ну сейчас и другие появились. Лет 20 назад, после Песаха их раздавали бесплатно в ульпанах, видимо напекли слишком много и не распродали или просто решили накормить голодных. Я тогда очень впечалилась, что такое вкусное печенье и только на Песах. Вообще, только на Песах много очень вкусных вещей (и твои последние рецепты этому подтверждение).

Date: 2016-05-03 12:15 pm (UTC)
From: [identity profile] channa.livejournal.com
о, узнала для себя новое :)

Date: 2016-05-10 01:26 pm (UTC)
From: [identity profile] sunpolina.livejournal.com
Какой волшебный!!

Profile

channa: (Default)
channa

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
910 11 12131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 16th, 2017 09:50 pm
Powered by Dreamwidth Studios