Вопрос к продвинутым пользователям

Для некого проекта мне нужно посторить несколько графиков и сделать фильм из фотографий. По этому поводу у меня пара вопросов:
1. Каким способом строятся графики? Только в экселе? Или есть еще более простые программы? Графики довольно простые, но я абсолютный ламер.
2. Какой простой программкой можно сотворить довольно приличный фильм из фотографий, чтобы потом его загнать в youtube?
Буду благодарна за толковые советы.