לחמניות פרח

[channa]

Навеяно приближающейся Рош аШаной и Карин Горен. В ее новой книжке увидела интересный способ делать круглые булочки.
Берем, значит, кусочек теста, раскатываем в шарик. Потом находим в кухонных залежах вот такой яблокорезатель и нежно придавливаем им тестяной шарик, превращая его в тестяной цветок. Даем расстояться и выпекаем. Попробовала поискать картинку как в книжке, ее не нашла, но обнаружила что способ этот уже известный, вот например тут можно глянуть и почитать как это делается. 

Заодно нашла, что за неимением яблокорезателя, можно обойтись простыми нужницами, были бы руки на месте. Вон как получается 
И вообще, обратите внимание на этот блог!