Ханукальные печенья
Dec. 16th, 2012 07:28 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
channaОтдохнув за три дня от пончиков и вообще готовки, в последний ханукальный день мы решили печь печенья. Получился приятный апгрейд прошлого раза. За рецепт в этот раз я взяла сахарные печенья из Allrecepies. Получилось много и вкусно.
5 стаканов муки
2 стакана сахара
4 яйца
300 гр сливочного масла\ маргарина
2 ч.л пекарского порошка
1 ч.л соли
1 ч.л ванили
В большой миске взбить масло с сахаром до кремообразного состояния. Вбить яйца и ваниль. Вмешать муку с солью и пекарским порошком. Получившееся тесто накрыть и поставить в холодильник минимун на час, лучше на дольше.
Разограть духовку на 200С. На присыпанной поверхности раскатывать тесто не очень большими кусками и формочками для печеноья вырезать задуманную форму. Выкладывать печенья на приготовленный противень, простеленной вощеной бумагой в взбрызнутой маслом. Выпекать 6-8 минут (видимо зависит от духовки, у меня пеклись 12 минут).
Для украшения смашать сахарную пудру с малым количеством воды, добавить краситель.
Два стакана сахара и чуть красителя - и ваши дети заняты пол дня :)
5 стаканов муки
2 стакана сахара
4 яйца
300 гр сливочного масла\ маргарина
2 ч.л пекарского порошка
1 ч.л соли
1 ч.л ванили
В большой миске взбить масло с сахаром до кремообразного состояния. Вбить яйца и ваниль. Вмешать муку с солью и пекарским порошком. Получившееся тесто накрыть и поставить в холодильник минимун на час, лучше на дольше.
Разограть духовку на 200С. На присыпанной поверхности раскатывать тесто не очень большими кусками и формочками для печеноья вырезать задуманную форму. Выкладывать печенья на приготовленный противень, простеленной вощеной бумагой в взбрызнутой маслом. Выпекать 6-8 минут (видимо зависит от духовки, у меня пеклись 12 минут).
Для украшения смашать сахарную пудру с малым количеством воды, добавить краситель.
Два стакана сахара и чуть красителя - и ваши дети заняты пол дня :)
