Кокосовые пирамиды
Mar. 27th, 2013 01:32 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
channaЭто разновидность кокосовых макарун, которые делаются не с белками, а с желтками.
Они менее сухие, более мягкие, а лимон дает кислинку.
4 желтка
125 гр сахара
250 гр кокосовой стружки
сок одного лимона
Взбить желтки с сахаром. Вмешать остальные продукты. Вылепить небольшие пирамидки. Выпекать 10-12 минут на 160С.
Проблема с этими пирамидками в том, что кончик всегда чуть поджаривается. Я на этот кончик капнула шоколада.
Они менее сухие, более мягкие, а лимон дает кислинку.
4 желтка
125 гр сахара
250 гр кокосовой стружки
сок одного лимона
Взбить желтки с сахаром. Вмешать остальные продукты. Вылепить небольшие пирамидки. Выпекать 10-12 минут на 160С.
Проблема с этими пирамидками в том, что кончик всегда чуть поджаривается. Я на этот кончик капнула шоколада.
