Кнейдлях с картофельным пюре
Apr. 14th, 2014 06:27 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
channaВ этом году вместо привычных нам кнейдлах я делала по новому рецепту из книги Kosher for Passover Cookbook.
2 cтакана картофельного пюре
2 яйца
1 ч.л соли
2\3 стакана мацовой муки
Сварить картофель и растолочь в пюре. Слегка остудить и добавить соль и яйца. Постепенно добавлять мацовую муку пока тесто не станет липким и не распадаться. Поставить в холодильник на час. Мокрыми руками софрмировать шарики и вырить 20 минут в кипящей воде.
2 cтакана картофельного пюре
2 яйца
1 ч.л соли
2\3 стакана мацовой муки
Сварить картофель и растолочь в пюре. Слегка остудить и добавить соль и яйца. Постепенно добавлять мацовую муку пока тесто не станет липким и не распадаться. Поставить в холодильник на час. Мокрыми руками софрмировать шарики и вырить 20 минут в кипящей воде.
