Печенье "Кофейные зерна"

[channa]

Интересное и вкусное печенье к чашке кофе, и совершенно без яиц. Из книги Карин Горен Сладкие секреты.
Для кофейного ФМ у tania_bondarets.

1 ст.л растворимого кофе
2 ст.л теплого молока
150 гр несолоеного масла, мягкого
250 гр мягкого сыра (крим чиз)*, комнатной температуры
1 стакан темного кориченового сахара мусковадо
1 ч.л ванили
2 1\2 стакана муки
3 ст.л порошка какао
Разогреть духовку на 190С.
Растворить кофе в теплом молоке, охладить.
В небольшой миске соеденить мягкое масло и крим чиз, взбить миксером на средней скорости около минуты.
Добавить коричневый сахар, ваниль и кофе с молоком и продолжать взбивать еще минуту. Перевести миксер на низкую скорость, добавить муку и какао и перемешать.
Мокрыми руками скатать из теста шарики около 2 см. Выложить шарики на противень, проложенный пекарской бумагой. Придавить каждый шарик зубочисткой, чтобы придать форму кофейных зерен.
Выпекать 10-12 минут, печенья должны казаться выпеченными, но мягкими на ощупь. Кухня наполнится ароматом кофе.
Охладить на решетке и подавать. Хранить в закрытой коробке.

* Крим чиз стоит взять не кислый, типо Филадельфии или наш Нью Йорк от компании Гад. В прошлый раз я делала их с обычным сливочным сыром Гад и они были кислые. В этот раз сделала с Нью Йорк и вышло отлично.

Comments

[maarbolet.livejournal.com]

Хммммм...у меня испорченное воображение, я знаю.

[zyama-krendel.livejournal.com]

У меня тоже...

[care-less.livejournal.com]

гадоооооооооооль!
печенье надо срочно переименовать =)

[channa.livejournal.com]

Муж с утра уже успел, pass me those butt cookies, говорит.

[care-less.livejournal.com]

аааатлична! =)

[channa.livejournal.com]

Вы, воображалы, видимо с мужем моим знакомы:)

[channa.livejournal.com]

Ладно, переделаю, перефотографирую :))

[sasha75.livejournal.com]

Я бы его по-другому назвал :)

[mariareznor.livejournal.com]

Бхахахахахаха.
Хотела тож намекнуть в комментах, но, вижу, я не оригинальна)

[maarbolet.livejournal.com]

Просто мы с ним, скорей всего, одной породы...

[maarbolet.livejournal.com]

Ненене, так оставь! Это же просто не налюбоваццо!

[tania-bondarets.livejournal.com]

пока не почитала отзывы, даже и мысли кривой не было) ахаха)

[channa.livejournal.com]

да, тут уж консенсус образовался :))

[channa.livejournal.com]

дадада, меня ужк вразумили :))

[channa.livejournal.com]

понимаешь ли, у меня тоже :))

[tania-bondarets.livejournal.com]

ну вот)

[channa.livejournal.com]

но вообще стороннему глвзу лучше видно. иногла так заработаешься, что не видишь косяков :)
я как то к этому рецепту http://channa.livejournal.com/803746.html вот это фото прилепила http://i204.photobucket.com/albums/bb202/chash2/Misc/Food/IMG_0108_zpscb64f92b.jpg народ сразу определил докторскую колбасу :))

[channa.livejournal.com]

угу :))

[maarbolet.livejournal.com]

;-))))

[lily-rocha.livejournal.com]

Прикольное печенье, весёлое:)))

[tania-bondarets.livejournal.com]

да, это правда)
хахаха, колбасу... ого... фантазия однако)

[channa.livejournal.com]

угу, я уже многих френдов насмешила :) и мужа :))

[zyama-krendel.livejournal.com]

Ладно, сотру. :)

[kashura.livejournal.com]

В магазине игрушек.
-Покажите мне, пожалуйста, вон тут красную плюшевую жопу.
-Мужчина, это не жопа, это сердце.
-Деточка, я двадцать лет работаю кардиологом. Это - жопа.

Попробуй сделать овал, скатать пополам соединением посредине и положить в противень этим соединением вниз. Но это будет уже не то :)

[channa.livejournal.com]

надо просто сделать овал и разделить не зубочисткой, а шипудим. только руки не доходят.