Маринованные мини-перцы с сыром

[channa]

Есть вещи, который по дефолту не могут быть не вкусными. Например, овощи и сливочный сыр. А уж когда они вместе, то перед ними просто не устоять. Часто видела в продаже маринованные маленькие перчики, начиненные сыром. Недавно увидела рецепт в книге המטבח הערבי גלילי и тут же решила исполнить.

6 маленьких перцев (бейби)
100 гр сливочного сыра (я брала Гад 30%)
2 ст.л оливкового масла
2 ч.л лимонного сока
1 ч.л уксуса
соль
перец
Разогреть духовку на 200С.
Помыть перцы, положить из на противень и поставить в духовку на 7-10 минут, чтобы они стали чуть мягкими.
Вынуть перцы и остудить. Срезать ножку и выбрать семена.
Смешать сливочный сыр, 1 ст.л оливкового масла, чуть соль и перец. Переложить сыр в кондитерский кулек и начинить сыром перцы. Выложить их в небольшую широкую коробку с крышкой или миску в один слой.
Смешать 1 ст.л оливкового масла с лимонным соком и уксусом. Посолить, поперчить и залить этой массой перцы.
Плотно закрыть и убрать в холодильник на 24 часа.  Через сутки их можно уже пробовать.

Comments

[magdacook.livejournal.com]

таки да)

[channa.livejournal.com]

и я с тобой согласна )

[kot-shred.livejournal.com]

изошла слюной :)

[channa.livejournal.com]

Алис, глянь, там минимум телодвижений, а вкусно :)

[kot-shred.livejournal.com]

это для тебя минимум :)

это для тебя минимум :)

[kirasacura.livejournal.com]

плюсстописяттыщраз)

Re: это для тебя минимум :)

[channa.livejournal.com]

Ира, ну посмотри на рецепт, там правда нечего делать :)

[sharel.livejournal.com]

Оооочень вкусно!!!
Не минимум, конечно, но кажется, я на это способна:)

[channa.livejournal.com]

способна, конечно :)

[motek.livejournal.com]

Как интересно. А я делаю почти так же но запекаю до готовности уже с сыром, вместо маринования (только я режу пополам и мажу ножом, с пакетом это свежая идея). Надо теперь попробовать замариновать. :)

[channa.livejournal.com]

а какой ты сыр кладешь?

[motek.livejournal.com]

Филадельфию. Тут в Америке мало вариантов. С козьим наверно тоже должно хорошо получиться.

[channa.livejournal.com]

точно, фили )

[tania-bondarets.livejournal.com]

какие же они красивые)

[channa.livejournal.com]

спасибо, Таня, красиво и вкусно выходит.

[sunpolina.livejournal.com]

Лапули :)

[channa.livejournal.com]

:)