Последняя кулинария на этот Песах

Маленькие цукини, лук и перцы зафаршировала и приготовила в соусе с куркумом. Харис купил кускус из крахмала, который нужно было куда то всунуть, ибо котовить по интсрукции это дело я отказалась неплохо заменил рис. Тут же опробовала свою новую кастрюлю в 34 см, которую купила специально для фарширования овощей. Пахнет и выглядит очень вкусно. 

Харис купил здоровенныю баранью лопатку, к которой я не могла подступиться, ибо ни в какую посуду это счастье не влазет. Харис проштудировал весь интернет на предмет как из этой лопатки вытащить кость. А потом я ее тоже зафарширую, ну уже куриным фаршем с пряностями. 

На Шаббат начиняла мацу фаршем и обжаривала в яйце. Вкусно, как блины с мясом. Вспомнила, что уже лет сто не ела блины с мясом, только молочные. Потом кто нибудь киньте в меня рецептом парвенный блинов. 

Испекла булочки, бо маца кончается, а докупать не хочется. Послезавтра на нее никто смотреть не станет. Сделала партию в 16 булочек. Посмотрела на них, подумала и сделала еще партию. 

Для разнообразия суп будет оранжевым. И гарнир будет оранжевый. И пасхальный набор у меня оранжевый. А тарелки белые. Я купила салфетки оранжевые в белый горох. 

На десерт у нас вторая порция клубничного мороженого, я испекла шоколадные маффины, запекла яблоки с лимоном, осталось еще много лимонных кокосовых печений. Еще есть арбуз и дыни. Должно хватить.
Cross-posted in Dreamwidth