Passover Munchies

спасибо stellkind

Предпасхальное головокружительное

Проблема, когда кухня готова слишком рано. К Песаху запачкается. И Песах будет длиться дольше положенного.

Каждый год стараюсь приобрести какую то новую штуку для пасхальной кухни. Не обязательно прямо перед Песахом, иногда покупаю заранее и держу. В этом году у меня появились новый молочный набор приборов, маленький кухонный комбайн, вок, молочная миска с ручкой, пара венчиков и чоппер.
Есть и потери. Доставая из коробок елочные игрушки пасхальную посуду, обнаружила, что разбилась моя любимая керамическая форма для запекания, с крышкой. Крышка как раз цела, а вот форма треснула, видимо что то тяжелое сверху положили.

Что готовить на седер еще не имею понятия. Нужно бы мясо из морозилки вытащить.
В баре обнаружилось много кошерного на Песах вина, OUP Триплесек и Крем декасис, и даже кашерная на песах водка! Из чего же они ее делают?
Читаю новооткрытый мною фуд-блог The Shiksa in the Kitchen, нравится очень.