Яйчное счастье

С утра сосед принес пять клеток яиц. Вместе с теми, что я уже успела купить в супере у меня вдруг оказалось под две сотни яиц. Ах, сказала я, теперь мне не страшны даже самые крутые рецепты пасхальной выпечки с безумным количеством холистерина. Буду печь.
И я испекла - кокосовые печенья - макаруны, апельсиновый пирог с апельсиновым сиропом и апельсиновым же курдом, шоколадно-карамельный рулет, профитроли\ эклеры и кожи-безе к пирогу, крем к которому еще не придумала.
Подводила техника. Сначала в какой то момент перестала включаться духовка. Подавив волну паники, я стала проверять что стряслось и в конце концов обнаружила, что просто выбило пробку. А вот миксер пал смертью храбрых в конце дня, его жалко, он был с подставкой и крутился сам, пока я занималась чем то другим. Без миксера мне нельзя никак, потому завтра с утра нужно будет срочно купить новый.
Раз выпечка практически закончена, утром начну готовить. Кое что по мелочи успела сегодня - кнейдлах и пару салатов. Есть идея на курицу и один гарнир.
А вы что готовите?

עשר מכות

Вдруг кому пригодится на завтра - 10 макот на 10 пальцев. Можно распечатать уже разкрашенные, а можно дать детям над ними поработать.
Отсюда.