Быстрый пирог с начинкой

Я нашла этот пирог года два с половиной назад у milas_kitchen. C тех пор делаю его часто, но все руки не доходили к себе перенести. И каждый раз ищу его в жж. Восполняю пробел -  переношу рецепт к себе.

( рецепт )

Карамельное мороженое с крупинками соли

Без преувеличения, это самое вкусное домашнее мороженое, которое мне пока довелось есть в своей жизни. И сразу оговорюсь, над ним нужно поколдовать, быстро оно не делается. Но каждая секунда стоит того.
Оригинальный рецепт я нашла в блоге Давида Лейбовица. Он автор несколькох книг по рецептам десертов, в том числе книги The Perfect Scoop, полностью посвещенной мороженому. Помимо блога, некторые его рецепты он публикует в своем фейсбуке. Но рецепт Salted Butter Caramel Ice Cream Recipe находится только в блоге.

( рецепт )