Картофельный сливочный суп

Этот суп у нас обязательный в снег. Или когда холодно. Или просто в зимние выходные дни. Cream of potato - для холодных дней.
Первый раз его приготовил Харис, по какому то рецепту из интернета. Но в процессе мы от этого рецепта ушли далеко, и в результате получился "наш" суп. Теперь готовим только так.

( рецепт )