Яйца Cocotte cо сливками

В сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд рецептов Жака Пепена. Этот замечательный шеф умеет сотворить красивое из самых простых блюд. Его рецепт Eggs Cocotte со сливками я взала из книги Jacques Pépin New Complete Techniques.

( рецепт )

Шула Муалем

Сегодня в ульпане вместо моего урока была встреча с МК Шулей Муалем. Я ее вижу достаточно часто, она живет в Неве Даниэль и ее дочь учится вместе в Ривкой, читала ее историю. Но слушать о судьбе человека из его собственных уст - это совсем другое.
Непростая судьба, в 14 лет умерла её мама, в 32 она потеряла мужа. Если кто то не в курсе, он погиб в столкновении вертолетов. Как человек решает продолжать жить, поднимает себя и детей и становится важным не только для себя и семьи, но и для других. Такие люди не могут не вызывать уважения.