Игерет к учителю

В йешиве есть такой обычай, в конце полугодия писать игерет (послание). Ученики пишут учителям и мадрихам, учителя ученикам. На это отводится специальное время, и немало. Потому что считается, что одна из важных способностей - оценить и поблагодарить. Если благодарить не за что, то просто промолчать, а если есть за что - то выразить свою благодарность в письме. Это не машов, это именно послание.
Сегодня первый день после каникул я была в йешиве. Получила конверт со своими игрот от учеников. Перечитала все дважды. Так много теплых слов мне еще никто никогда не писал. Это что то совершенно невероятное. 

Тесто для пиццы Райнхарта

Оказывается сегодня всемирный день пиццы. Давно собиралась переписать к себе рецепты пиццы из этого курса Питера Райнхарта. Сегодня как раз к месту.

( тесто и соус )