![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
channaМои запоздалые поздравления с Новым годом!
Моим извенением служит то, что я работала пекарем на две ставки. Почти шесть кг муки перепечь - это вам не шутка :) Из трех получились халы и булочки, из остальных трех два яблочных кранча, один финиковый, и один с корицей и сахаром. В добавок мини маффины на один укус - шоколадно-банановые и морковные и очень вкусный медовый пирог. Кранчи и медовик из этой книжки.
Мы принимали гостей дважды. Вечером подавали гефельте фиш, бульен, курице в вине, сухофруктах и меде, маленькую морковку и пюре, разные салаты. И как буржуи, лопали ананасы. Днем, уже других гостей кормили печеночным паштетом, домашними мариноваными патисонами и помидорками, языком в соусе барбекью с медом, говядиной в гранатовом соусе, рисом и овощами. А на десерт были меренги с инжиром под апельсиновым соусом.
Еще четыре раза принимали нас, и кормили всякими вкусностями. Самой интригующей трапезой мне показалась в доме, где хозяин не есть мучного ( у него непереносимость глютена), а хозяйка вегетарианка. Я все переживала, что же мы будем есть :)) Оказалось все просто, халы мы принесли свои, а вегетарианская хозяйка делает вкуснейшую курицу, просто она ее не ест.
Самым вкусным блюдом была рыба у![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
hannale , причем два вида.
Столько есть, говорить, и опять есть, я вам скажу, мне бы не помешал дополнительный день отдохнуть от праздников.
Моим извенением служит то, что я работала пекарем на две ставки. Почти шесть кг муки перепечь - это вам не шутка :) Из трех получились халы и булочки, из остальных трех два яблочных кранча, один финиковый, и один с корицей и сахаром. В добавок мини маффины на один укус - шоколадно-банановые и морковные и очень вкусный медовый пирог. Кранчи и медовик из этой книжки.
Мы принимали гостей дважды. Вечером подавали гефельте фиш, бульен, курице в вине, сухофруктах и меде, маленькую морковку и пюре, разные салаты. И как буржуи, лопали ананасы. Днем, уже других гостей кормили печеночным паштетом, домашними мариноваными патисонами и помидорками, языком в соусе барбекью с медом, говядиной в гранатовом соусе, рисом и овощами. А на десерт были меренги с инжиром под апельсиновым соусом.
Еще четыре раза принимали нас, и кормили всякими вкусностями. Самой интригующей трапезой мне показалась в доме, где хозяин не есть мучного ( у него непереносимость глютена), а хозяйка вегетарианка. Я все переживала, что же мы будем есть :)) Оказалось все просто, халы мы принесли свои, а вегетарианская хозяйка делает вкуснейшую курицу, просто она ее не ест.
Самым вкусным блюдом была рыба у
hannale , причем два вида.Столько есть, говорить, и опять есть, я вам скажу, мне бы не помешал дополнительный день отдохнуть от праздников.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-10-01 07:42 pm (UTC)А вы к Ханнале, что ли, прямо пешком ходили?
no subject
Date: 2011-10-01 07:44 pm (UTC)пешком, от нас не далеко.
no subject
Date: 2011-10-01 07:47 pm (UTC)расскажи поподробнее про потисоны где покупают и как маринуют-я их обожаю!
no subject
Date: 2011-10-01 07:59 pm (UTC)про пикули расскажу, тока попозжее :)
no subject
Date: 2011-10-01 08:07 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-01 08:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-01 08:29 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-01 07:56 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-01 07:58 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-01 07:54 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-01 07:57 pm (UTC)а еще я купила новую книжку КГ Содот матуким 2, тоже ей очень довольна. уже пекла пару пирогов оттуда. у меня есть ее же первая Содот матуким, по ней я делала почти все, и еще детская кухонная книжка. в общем да, я ее большой поклонник.
no subject
Date: 2011-10-01 08:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-01 08:14 pm (UTC)хотя, я тоже носила свое. одни просили что то овощного, я носила зеленую фасоль жареную в соевом масле и пикули. вторые просили десерт. потому туда понесли маленькие маффины двух сортов и медовик, к третьим понесли свою халу с булочками, бо у них все на рисовой муке. а к hannale сегодня неслись уже остатки :)
no subject
Date: 2011-10-01 08:48 pm (UTC)после такого может хотеться лишь одного - как написала моя знакомая в гуглевском статусе - "Моя сексуальная фантазия на выходные - выспаться во всех позах"
no subject
Date: 2011-10-01 08:50 pm (UTC)я теперь понимаю для чего придумали пост гедалия - разгрузочный короткий день :))))