Куриное филе с яблоками и сельдереем

[channa]

Оригинальный рецепт понравился мне простотой исполнения,  легкостью блюда и использованием яблок в виде гарнира, вместо картошки. Я его слегка изменила для своих пасхальных нужд и возможностей. Получилось следущее:

6 куриных грудок (я разрезала каждую вдоль на более узкие кусочки)
3 стебля сельдерея
3 средних яблока
сок 1 лимона

Маринад:
1 зубчик чеснока
2 ст.л. оливкового масла
сок 2 лимонов
сок 1\2 апельсина

1 ст.л. сладкого соуса чили (если есть) 
соль, перец
На меньшее число порций количество маринада лучше не уменьшать

Приготовление:
Ножом сделать на курином филе надрезы , чтобы маринад хорошо пропитал мясо.
В миске смешать все для маринада.
Соединить куриное филе с маринадом и оставить на некоторое время (у меня простояло пару  часов).
Разогреть духовку до 210°C.
Порезать сельдерей на кусочки. Яблоки вместе с кожурой порезать на тонкие палочки.
Яблоки сразу полить лимонным соком.
На противень или в большую форму выложить куриное филе, обложить его сельдереем и яблоками. Посолить, поперчить, залить маринадом.
Запекать примерно 35-40 мин.