Бананово-лимонный кекс

[channa]

Мама моя жалуется, что обычные банановые пироги для нее слишком сладки. Потому родился рецепт бананового пирога менее приторного и с лимонным привкусом.


3 стакана муки
2 стакана сахара
1 пакет (2 чл разрыхлителя)
3 яйца
1\2 стакана растительного масла
2 чл ванили
сок и мякоть 1 лимона (без горьких прожилок)
1\2 стакана апельсинового сока\ соевого молока\ молока
щипотка соли
2 очень спелых банана
горсть грубо молотых горецких орех
пол горсти шоколадных зерен\ мелко резанного шоколада\ шоколадных чипсов
Размешать все ингридиенты, выложить в форму. Выпекать минут 45 при 170С, пока спичка не выйдет сухой. 

Comments

[kashura.livejournal.com]

Издеваисси?:)
Для уменьшения сладкости можно ещё муку попробовать цельную. Но будет крошиться больше, я думаю.

[channa.livejournal.com]

я пеку с мукой шивим ахуз, на сладость она никак не влияет :)

[tashka-talmon.livejournal.com]

2(!) стакана сахара???? Ничего не слипается?

[channa.livejournal.com]

на 3 стакана сахара нормально, можно положить полтора

[tashka-talmon.livejournal.com]

На 3 стакана муки, имеешь в виду?

[channa.livejournal.com]

aga :)

[tashka-talmon.livejournal.com]

Намереваюсь завтра печь. Объясни мне, тупице, яйца надо сбить с сахаром сначала, или все вместе забабахать в меджимикс и тупо перемешать?

[channa.livejournal.com]

Я все сразу перемешива, кроме орех и шоколада, те потом добавляю.
Сахар можно уменьшить.

[tashka-talmon.livejournal.com]

О, спасибо!

[be-do-have.livejournal.com]

твой блог у меня вместо кулинарной книги :) только проверенные рецепты.

классный кекс. 1.5 стакана сахара, в форме с дыркой - и отличный неприторный вкус (я твою маму очень понимаю). спасибо за рецепт! орехи и шоколадные капли там опциональные ингредиенты, насколько я понимаю.

[channa.livejournal.com]

не здоровье!
да, орехи о шоколад опциональны, можно на сухофрукты заменить. или вообще на ничего :)