channa | Быстрые творожные треугольники

Пирожки очень быстрого приготовления.

упаковка теста фило
упаковка шпината
1\2 кг творога
2 яйца
50 гр сливочного масла
соль, перец, специи по вкусу
Шпинат промыть, очистить и порезать. Слегка поджарить на сливочном масле и выложить в миску. Туда же добавить творог, яйца и специи. Хорошо перемешать все ингридиенты.
Тесто фило разложить, разрезать вдоль на четыре ровные части, а потом напополам поперек. От полосы отделить 2-3 листа, промазать маслом. На край полосы выложить начинку и свернуть так, чтобы получился треугольник. Выложить треугольник на противень и смазать его маслом. Все это выполняется таким манером.
Выпекать треугольники минут 12-15, подавать горячими.