Традиционное пасхальное меню

[channa]

Обнаружила, что я не всегда записывала меню на Песах. Запишу меню этого года.

Седер
Самодельная маца (это явно новшество :)
Куриный бульон с двумя видами кнейдлях (мацовыми и на картофельной муке)
Салат из красной капусты
Салат из кабачков
Салат из кольраби
Морковный салат
Свекла с лимоном
Каленый баклажан с двумя соусами (каленых перцев и ремулад)
Маринованные огурцы
Курица на Лейл аСедер
Куриное филе с яблоками и сельдереем
Куриные рулеты с перцем
Запеченая цветная капуста
Батата с лимонами и травами
Груши в вине
Шоколадный пирог

Обед
Гефильте фиш с домашним хреновым соусом
Яичный салат
Винегрет
Салат из кольраби
Капустный салат
Салат из кабачков
Морковный салат
Каленый баклажан в соусе из перцев
Жаркое с картошкой и луком
Салат из помидор с зеленоым луком
Яблочный крамбл
Банановый пирог
Харосет

Comments

[bambik.livejournal.com]

дай, пожалуйста, ркцепт картофельных кнейдалах

[channa.livejournal.com]

себе тоже записала на будущее http://channa.livejournal.com/914344.html

[estersita-73.livejournal.com]

И мне пожалуйста рецепт кнейдлах!) И мацовых и картофельных. Что то мне мои не очень нравятся...

[channa.livejournal.com]

мацовые http://channa.livejournal.com/746702.html
картофельные http://channa.livejournal.com/914344.html
в этом году я мацовые делала чуть по другому, если хватит терпения, запишу :)

[estersita-73.livejournal.com]

Большое спасибо! Если рецепт удачный, надо записать обязательно) Я у тебя по ссылке нашла рецепт маринованных перцев, на днях готовила - отличный. Грибы по твоей наводке мариную постоянно. Сейчас кабачки запекла, завтра салат сделаю. Ты делись рецептами, делись обязательно!)
Хана, а ты сидела мой комментарий к посту про квасной хлеб (не в Песах будет сказано!))))? Я там спрашивала кое что.

[channa.livejournal.com]

рецепт от эдика? тогда это отличный рецепт. рада, что мои записи пригодились :) я пишу.
про квасной хлеб наверное отметила как ответить позже.. и забыла :))

[estersita-73.livejournal.com]

Ага, от Эдика. Мне ооочень понравился рецепт!

[lenkinpenkin.livejournal.com]

Всегда поражаюсь... И как ты успеваешь столько наготовить? Респект!

[channa.livejournal.com]

спасибо, Ленок, в этом году у меня было два дня на готовку, так что успела :)