Левивот с голубым сыром
Dec. 17th, 2014 10:30 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
channaЯ очень люблю сыр с плесенью, и всегда рада возможностьи приготовить с ним что нибудь. На этот раз с ним получились ханукальные левивот.
10-12 больших картофелин
1 луковица
1 зуб чеснока
3 яйца
50 гр сыра данаблю
1\3 стакана картофельных хлопьев (или 2 ст.л картофельного крахмала)
соль*
перец
масло для жарки
Очистить и потереть на терке картофель. Положить в дуршлаг и оставить стекать минут десять. Мелко порезать или потереть лук, раздавить чеснок и добавить их к картошке. Туда же положить картофельные хлопья, соль, перец, яйца и раскрошить сыр. Все хорошо перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло. Из картофельной смеси сделать шарики, чуть приплюснуть и выложить в горячее масло. Жарить 4-5 минут на одной стороне, потом перевернуть на другую и жарить еще минуты три. Левивот должны получиться красивого темно золотистого цвета. Вложить на кухонные полотенца, чтобы те впитали жир. Подавать горячими, можно со сметаной.
* Солить не много, сыр данаблю соленый.
10-12 больших картофелин
1 луковица
1 зуб чеснока
3 яйца
50 гр сыра данаблю
1\3 стакана картофельных хлопьев (или 2 ст.л картофельного крахмала)
соль*
перец
масло для жарки
Очистить и потереть на терке картофель. Положить в дуршлаг и оставить стекать минут десять. Мелко порезать или потереть лук, раздавить чеснок и добавить их к картошке. Туда же положить картофельные хлопья, соль, перец, яйца и раскрошить сыр. Все хорошо перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло. Из картофельной смеси сделать шарики, чуть приплюснуть и выложить в горячее масло. Жарить 4-5 минут на одной стороне, потом перевернуть на другую и жарить еще минуты три. Левивот должны получиться красивого темно золотистого цвета. Вложить на кухонные полотенца, чтобы те впитали жир. Подавать горячими, можно со сметаной.
* Солить не много, сыр данаблю соленый.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-12-17 08:34 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-17 08:55 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-17 08:57 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-17 09:06 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-17 09:16 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-17 09:20 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-17 08:37 pm (UTC)Я с.данаблю.делаю.лодочки: листья цикория олеш наполняю смесью из половинок шерри, сыр, грецкие орехи и сливки
no subject
Date: 2014-12-17 08:54 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-18 04:42 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-18 07:26 am (UTC)http://kachestvo.ru/interesno/tsikorij-poleznye-svoistva.html
http://st1.foodsd.co.il/Images/Products/large/IJEl1XF2oT.jpg
no subject
Date: 2014-12-18 03:44 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-18 06:15 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-18 03:45 pm (UTC)