לאבל в Гуш Эционе

Случайно наткнулась на хорошую новость для кулинаров Гуш Эциона. После Песаха в промзоне откроется отделение לאבל - магазина, который продает продукцию для кулинаров и кондитеров, продукты, формы  и прочие интересности.
( вот объявление )

Вообще давно пора. Я удивлялась, как это еще никто эту нишу не заполнил, народ ездит закупаться в Иерусалим и Бейтар. Надеюсь магазин продержится долго.

Кокосовые пирамиды

Это разновидность кокосовых макарун, которые делаются не с белками, а с желтками.
Они менее сухие, более мягкие, а лимон дает кислинку.

( рецепт )

Три каникулярных вопроса

Пытаюсь выловить билеты от родного профсоюза, есть пара непонятных вещей.
1) Ир аКерах - есть билеты простые по 45 шек, и есть мешулав по 85. Что в какой входит?
Если в мешулав входит катание на коньках, с какого возраста туда пускают?
2) Выставка Дали - профсоюз как всегда дает только 5 билетов, а нак как обычно шестеро. Можно ли свободно докупить еще билет в кассе на нужное время? Нужно заказывать заранее? Сколько стоит один билет? Есть ли еще места приобритения билетов по скидке?
3) Собираю еще идеи  - подкиньте кто где был или собирается.

Апельсиновый пирог с апельсиновым кремом

Оранжевое счастье - апельсиновый пирог с апельсиновым сиропом и апельсиновым кремом.

( рецепт )

Сусия

Возникла идея поехать в Сусию на это. Вопрос в том, как туда нам ехать.
Мы доезжаем до Кирьят Арбы без проблем, но дальше никогда не ездили, а неизвестное боязно.
Стоит ли рискнуть и ехать прямо, и добраться туда за пол часа? Или все же стоит не горячиться, и ехать в объезд, что займет часа полтора (без пробок)?
Если ехать прямо, то ехать через Маон (60, потом 365) или чуть дальше через Отниель (60, потом 317)?
Может в холь амоед в связи с хепенингом эти дороги охраняются лучше?