Шавуотнее меню
Jun. 8th, 2011 10:01 pmКак всегда, меню у меня складываось в процессе, постоянно что то изменялось. В результате вышло следующее.
Вечером у нас были гости. Ели так:
1) каравай ржаной и каравый цельной муки
масла базиликовое и сушеных помидор
нарезаные крупной соломкой огурцы, перец, кольраби, морковка
палочки слоеного теста на масле с пармезаном
три дипа - сметана с зеленым луком, с соусом хелопино и а-ля 1000 островов
ассорти сыров
2) луковый суп
два вида крутонов - квадратные со специями и оливковым маслом, и круглые, из домашнего багета, порезаны на дольки и запечеены с сырами моцарели и пармезан
3) салат из хасы, помидор шери, авокадо и болгарского сыра
лазания
лапша в орехово-сливочном соусе
паста в грибном соусе
4) черешневое мороженое в шоколадных манжетах с соусом пьяной черешни
тарталетки с кремом и свежими абрикосами
тирамису
холодный торт ал-ля Капульски, белый вариант с вишневым покрытием
Утром мы были сами. Меню было такое:
булочки с вялеными помидорами
помидоры и перцы на гриле
салат хаса, огурцы, помидоры, авокадо, маслины
лазания
блины с творожной начинкой и соусом диких ягод
трубочки с творожным кремом со сгущенкой
фруктовый салат
Из положительного - холодильник и обе морозилки под завязку забиты едой. Из отрицательного - хочу мяса!
Вечером у нас были гости. Ели так:
1) каравай ржаной и каравый цельной муки
масла базиликовое и сушеных помидор
нарезаные крупной соломкой огурцы, перец, кольраби, морковка
палочки слоеного теста на масле с пармезаном
три дипа - сметана с зеленым луком, с соусом хелопино и а-ля 1000 островов
ассорти сыров
2) луковый суп
два вида крутонов - квадратные со специями и оливковым маслом, и круглые, из домашнего багета, порезаны на дольки и запечеены с сырами моцарели и пармезан
3) салат из хасы, помидор шери, авокадо и болгарского сыра
лазания
лапша в орехово-сливочном соусе
паста в грибном соусе
4) черешневое мороженое в шоколадных манжетах с соусом пьяной черешни
тарталетки с кремом и свежими абрикосами
тирамису
холодный торт ал-ля Капульски, белый вариант с вишневым покрытием
Утром мы были сами. Меню было такое:
булочки с вялеными помидорами
помидоры и перцы на гриле
салат хаса, огурцы, помидоры, авокадо, маслины
лазания
блины с творожной начинкой и соусом диких ягод
трубочки с творожным кремом со сгущенкой
фруктовый салат
Из положительного - холодильник и обе морозилки под завязку забиты едой. Из отрицательного - хочу мяса!
no subject
Date: 2011-06-08 08:04 pm (UTC)