Ароматная картошка

[channa]

Сотворила простую и вкусную картошку вот таким манером. 
В пол кастрюли воды бросила большую ветвь розмарина, несколько небольших тимьяна, лавровый лист, пару листев базилика, чeрный и английский перец горошком, три зуба чеснока и горть горошин темной горцичы. Когда это дело закипело, положила туда штук двенадцать мытых неочищенных картофелин (наших красных) среднего размера. Дала этому делу покипеть и выключила, как велено. Оставила остужать до комнатной температуры. 
На ужин продольно разрезала несколько картофелин на четыре засти и поджарила в масле. Не солила вообще. Мне не нужно было. Мужчины, которые любят более соленое, чуть присаливали. Очень вкусно. 
Вот только не знаю, что в оставшимся отваром делать. Я его вылила, но было жалко, он так пах.

Comments

[kador.livejournal.com]

какая интересная идея! надо будет воплотить в жизнь.
спасибо.

[channa.livejournal.com]

мне тоже идея понравилась :)

[saaratnefesh.livejournal.com]

Так она ж полусырая получится.

[channa.livejournal.com]

она получается почти готовая. ее потом можно поджарить или запечь. в оригинальном посту еще идеи есть. можно заранее сделать и хранить в холодильнике до недели как полуфабрикат.

[saaratnefesh.livejournal.com]

Поджарить и запечь, а вот для того, чтобы есть ее в таком виде... Таки сыроватая.

[leveya-20.livejournal.com]

я тоже так делаю ) но я сама догадалась! *неимоверно гордится собой* много специй, поварить и потом жарить, а можно испечь. так то картошка долго готовится а тут чик-чак.

[channa.livejournal.com]

вы (ты?) гений!
я тоже раньша бланшировала картошку в воде, но добавить специи не додумывалась :)

[leveya-20.livejournal.com]

я зато недодумалась, что это ещё и хранить можно.
ко мне на ты.
спасибо тебе большучие за помидорки чери. с ними так всё вкусно! вот где совершенно гениальная идея.

[channa.livejournal.com]

ура! теперь будем делиться опытом :)))